韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，专题现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

2023年12月，丨学和府捞面举办的发布会上，丨学其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。然而，习贯曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

然而，彻党69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，彻党林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据窄门餐眼数据，届中截至目前，届中粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。和府捞面创立于2012年，精神主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在被资本热捧的同时，专题和府捞面的业绩却并不尽如人意。丨学开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，习贯知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

归母净利润则分别为-2.06亿元、彻党-2.11亿元和-2.99亿元。在激烈的行业竞争下，届中此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

而单价下调后的和府捞面，精神与其他品牌相比依旧不低。和府捞面一开始的定位是中高端，专题门店选址基本都在商场内部，专题设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

与之相比，丨学面馆赛道并不占优。三年疫情时间，习贯和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。